Come si conserva
Il nostro Pesto è prodotto senza conservanti, per questo, và sempre conservato in frigo.
Proprio per l'assenza di conservanti sul Pesto da noi prodotto viene applicata una data di scadenza non superiore ai 23 giorni dalla data di produzione.
Nel caso il vasetto non venga consumato per intero, è importante eseguire questa semplice operazione per conservare il pesto nel suo gusto originario per massimo una settimana:
- Appiattire la superficie del pesto nel vasetto in modo uniforme
- Stendere un sottile strato di olio extra vergine di oliva sopra la superficie del pesto
- Chiudere con cura il vasetto e riporlo in frigo
Segnaliamo la possibilità di poter surgelare il prodotto per utilizzarlo in un secondo momento. Il Pesto può essere congelato senza che questo perda il gusto o le sue qualità organolettiche.
A chi scegliesse questa condizione ricordiamo che al momento dell'utilizzo, dopo lo scongelamento, data l'assenza di conservanti aggiunti, il prodotto dovrà essere consumato nella sua interezza.