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Trofie

Trofie

Trofie in confezione da 500 gr.

 

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3,00 € tasse incl.

Pasta

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Le trofie o trofiette sono una specialità tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, originaria di Sori, in provincia di Genova. Hanno una forma particolare e sono condite tradizionalmente con il pesto alla genovese ed accompagnate sia con vini bianchi come Pigato o Vermentino o con un vino rosso come il Rossese di Dolceacqua superiore.

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